Que faire en Irlande ? Guide complet des adresses incontournables

L’Irlande, surnommée l’île d’Émeraude, offre une richesse exceptionnelle de paysages spectaculaires, de sites historiques fascinants et d’expériences culturelles authentiques.

Des côtes sauvages de l’Atlantique aux vallées verdoyantes parsemées de châteaux médiévaux, en passant par l’ambiance chaleureuse des pubs traditionnels, découvrez les meilleures activités et destinations pour vivre une aventure irlandaise inoubliable.

Explorer Dublin, la Capitale Dynamique

Dublin, capitale vibrante de l’Irlande, constitue le point de départ idéal pour découvrir le pays. La ville allie harmonieusement patrimoine historique et modernité avec ses quartiers emblématiques comme Temple Bar, connu pour son ambiance festive et ses pubs animés où résonnent les airs de musique traditionnelle.

Le Trinity College, fondé en 1592, abrite la célèbre Old Library et le précieux Book of Kells, manuscrit médiéval enluminé datant du IXe siècle. Cette bibliothèque aux allures de décor de film constitue une étape incontournable. La Guinness Storehouse, installée dans l’ancienne brasserie, propose une expérience interactive sur sept étages retraçant l’histoire de la célèbre bière irlandaise, couronnée par une dégustation au Gravity Bar avec vue panoramique sur la ville.

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La prison de Kilmainham, inaugurée en 1796, plonge les visiteurs au cœur de l’histoire tumultueuse de l’indépendance irlandaise. Le château de Dublin, avec son architecture variée reflétant différentes époques, témoigne du passé royal et politique du pays. Pour une pause verdoyante, Phoenix Park, l’un des plus grands parcs urbains d’Europe avec ses 707 hectares, accueille des troupeaux de cerfs en liberté et le Zoo de Dublin.

Les cathédrales Saint-Patrick et Christ Church illustrent la richesse du patrimoine religieux dublinois, tandis que les rues piétonnes animées comme O’Connell Street et Grafton Street invitent à la flânerie entre boutiques, musiciens de rue et l’emblématique statue de Molly Malone.

Paysage Irlande

Découvrir les Falaises Vertigineuses

Les falaises de Moher, situées dans le comté de Clare, comptent parmi les sites naturels les plus spectaculaires d’Irlande. S’élevant jusqu’à 214 mètres au-dessus de l’océan Atlantique, ces formations rocheuses s’étendent sur environ huit kilomètres le long de la Wild Atlantic Way. Par temps clair, le panorama s’étend jusqu’aux îles d’Aran et aux montagnes du Connemara. Le Cliffs of Moher Visitor Centre propose des expositions interactives sur la géologie, la faune et l’histoire du site, classé site Natura 2000 pour son importante population d’oiseaux marins.

En Irlande du Nord, la Chaussée des Géants offre un spectacle géologique unique. Composée d’environ 40 000 colonnes de basalte hexagonales formées il y a 60 millions d’années lors d’une éruption volcanique, cette merveille inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO semble défier les lois de la nature. La légende raconte que le géant irlandais Finn McCool aurait construit cette chaussée pour rejoindre son rival écossais Benandonner. Le pont de corde de Carrick-a-Rede, situé à proximité, suspend les visiteurs à 30 mètres au-dessus de l’océan sur une passerelle oscillante reliant une petite île au continent.

Parcourir le Wild Atlantic Way

Le Wild Atlantic Way constitue la plus longue route côtière balisée au monde avec ses 2 500 kilomètres longeant la côte ouest de l’Irlande, de Muff dans le Donegal jusqu’à Kinsale près de Cork. Traversant neuf comtés, cet itinéraire spectaculaire révèle des paysages époustouflants entre falaises escarpées, plages de sable fin, villages pittoresques et sites historiques.

Falaises Irlande

Le parcours est ponctué de 188 points découverte et 15 points signature, chacun signalé par un panneau distinctif au logo de la route. Les étapes incontournables incluent la péninsule de Dingle avec son circuit côtier Slea Head Drive, les îles Skellig au large de Kerry, le Connemara avec ses landes sauvages et ses lacs scintillants, et le fjord de Killary, unique en Irlande.

Comptez un minimum d’une semaine pour explorer les principales attractions, mais trois semaines permettent une découverte plus approfondie. La route est parfaitement balisée avec des panneaux indiquant les directions nord et sud, facilitant la navigation sur les petites routes sinueuses.

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S’Aventurer dans le Connemara

Le Connemara, région sauvage du comté de Galway, enchante par ses paysages contrastés mêlant landes de bruyère, montagnes escarpées, lacs étincelants et tourbières. Le parc national du Connemara, s’étendant sur 3 000 hectares, protège un écosystème unique abritant le poney du Connemara et de nombreuses espèces d’oiseaux.

La randonnée Diamond Hill constitue l’attraction phare du parc avec plusieurs itinéraires balisés pour tous niveaux. Le sentier principal de 7,5 kilomètres mène au sommet culminant à 445 mètres, offrant un panorama à 360 degrés sur le Connemara. Le centre d’accueil propose des expositions sur la géologie, la flore et la faune de la région.

L’abbaye de Kylemore, nichée au pied des montagnes le long du Pollacapall Lough, représente l’un des sites les plus photographiés d’Irlande. Construite vers 1863 comme résidence privée, elle abrite depuis 1920 une communauté de religieuses bénédictines. Le domaine comprend une église néo-gothique, des jardins victoriens restaurés et des sentiers forestiers. Les sœurs produisent du chocolat artisanal et des savons vendus à la boutique.

La Sky Road au départ de Clifden offre un circuit panoramique spectaculaire surplombant l’océan Atlantique et les îles environnantes.

Explorer le Ring of Kerry

Côte Irlande

Le Ring of Kerry, circuit panoramique de 180 kilomètres faisant le tour de la péninsule d’Iveragh, figure parmi les routes les plus célèbres d’Irlande. L’itinéraire traverse des paysages variés alternant montagnes, lacs, côtes découpées et villages traditionnels.

Le départ s’effectue généralement depuis Killarney, ville animée servant de porte d’entrée au circuit. Les étapes incontournables incluent Ladies View, point de vue spectaculaire sur les lacs de Killarney, Moll’s Gap au cœur des montagnes sauvages, le village pittoresque de Sneem aux maisons colorées, et Portmagee, charmant port de pêche.

La Skellig Ring, boucle alternative de 40 kilomètres, offre une expérience plus confidentielle avec des paysages encore plus spectaculaires. Les Kerry Cliffs, hautes de 300 mètres, rivalisent avec les falaises de Moher en beauté mais accueillent beaucoup moins de visiteurs.

L’île de Valentia, accessible par un pont, mérite une exploration avec ses formations rocheuses, ses jardins subtropicaux et son patrimoine historique. Le parc national de Killarney, premier parc national d’Irlande créé en 1932, s’étend sur 10 236 hectares et abrite trois lacs magnifiques, des cascades spectaculaires et la dernière harde de cerfs élaphes d’Irlande avec plus de 800 individus.

Visiter les Îles Skellig

Les îles Skellig, situées au large de la péninsule d’Iveragh, constituent un archipel spectaculaire dominé par Skellig Michael, inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO. Cette île abrupte s’élevant à 218 mètres au-dessus de l’océan a abrité un monastère chrétien du VIe au XIIIe siècle. Les ruines monastiques, comprenant des huttes en pierre en forme de ruche et une église, témoignent de l’existence austère des moines.

L’île a acquis une notoriété mondiale en servant de décor à Star Wars : Le Réveil de la Force et Les Derniers Jedi, représentant la planète Ahch-To où Luke Skywalker se réfugie. Les escaliers vertigineux menant au sommet, les formations rocheuses dramatiques et les anciennes cellules monastiques ont parfaitement incarné le temple Jedi ancestral.

L’accès à Skellig Michael est strictement réglementé pour protéger le site. Les départs s’effectuent depuis PortmageeBallinskelligs ou l’île de Valentia entre mai et octobre, sous réserve de conditions météorologiques favorables. La réservation doit s’effectuer plusieurs mois à l’avance, les places étant très limitées. Des excursions en bateau autour des îles permettent d’admirer le site sans débarquer, avec observation de la faune marine dont les macareux et autres oiseaux marins.

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Découvrir Galway et Ses Environs

Galway, surnommée la ville la plus irlandaise d’Irlande, vibre au rythme de la culture celtique. Cette cité universitaire cosmopolite conserve son authenticité à travers ses rues médiévales, ses pubs animés et ses festivals culturels renommés. Le Quartier Latin regorge de musiciens de rue, d’artisans et de restaurants proposant cuisine locale et internationale.

Le Galway City Museum retrace l’histoire fascinante de la ville depuis l’âge de pierre. L’Arche Espagnole, vestige des remparts du XVIe siècle, témoigne du passé commercial prospère de Galway. L’église St. Nicholas, plus grande église médiévale d’Irlande, aurait accueilli Christophe Colomb en 1477. Le Lynch’s Castle, désormais une banque, illustre l’architecture médiévale avec sa façade ornementée.

Le quartier de Claddagh, ancien village de pêcheurs de l’autre côté de la rivière Corrib, a donné son nom au célèbre anneau traditionnel irlandais symbolisant l’amitié, l’amour et la loyauté. La ville s’anime particulièrement lors de ses nombreux festivals, dont le Galway Arts Festival en juillet et le Galway International Oyster Festival en septembre.

Les îles d’Aran, accessibles par ferry depuis Galway, offrent un voyage dans le temps avec leurs paysages sauvages, leurs forts préhistoriques comme Dún Aonghasa perché sur des falaises vertigineuses, et leurs habitants parlant encore le gaélique irlandais.

Visiter Belfast et l’Irlande du Nord

Belfast, capitale dynamique de l’Irlande du Nord, s’est transformée au cours des dernières décennies en destination touristique majeure. Le Titanic Belfast, musée spectaculaire inauguré en 2012, retrace l’histoire du célèbre paquebot construit dans les chantiers navals de la ville. L’expérience interactive sur neuf étages plonge les visiteurs dans l’épopée du Titanic, de sa construction à son naufrage tragique.

Le St George’s Market, marché victorien couvert, propose produits locaux, artisanat et musique live dans une ambiance authentique. L’Ulster Museum expose une collection variée allant de l’archéologie à l’art contemporain, incluant les seuls ossements de dinosaures découverts en Irlande et la momie égyptienne Takabuti.

Les peintures murales témoignent de l’histoire complexe des Troubles. Un Black Taxi Tour permet d’explorer ces fresques avec des guides locaux partageant leur connaissance de l’histoire et des conflits passés. L’hôtel de ville de Belfast, édifice baroque impressionnant, se visite gratuitement. Les jardins botaniques et la Crumlin Road Gaol, ancienne prison transformée en musée, complètent les visites incontournables.

La route côtière de la Chaussée des Géants, considérée comme l’un des plus beaux road trips au monde, relie Belfast à Londonderry en longeant la spectaculaire côte d’Antrim. L’itinéraire inclut le château de Dunluce perché sur des falaises, les Dark Hedges (lieu de tournage de Game of Thrones) et de nombreux points de vue époustouflants.

Explorer les Sites Monastiques et Historiques

Le Rock of Cashel, dressé sur un piton rocheux de 60 mètres dans le comté de Tipperary, constitue l’un des sites historiques majeurs d’Irlande. Cet ensemble de vestiges médiévaux comprend une cathédrale, une tour ronde, la chapelle de Cormac datant du XIIe siècle et un hall des choristes restauré. Du IVe au XIIe siècle, ce lieu stratégique servit de résidence aux rois de Munster, dont le légendaire Brian Boru.

La légende raconte que Saint Patrick y baptisa le roi Aengus en 450, utilisant un trèfle pour expliquer le concept de la Trinité, faisant ainsi de cette plante le symbole de l’Irlande. En 1101, le roi Murtagh O’Brien céda la forteresse à l’Église, transformant le site en centre religieux majeur. La visite guidée dévoile l’architecture complexe mêlant styles roman et gothique, ainsi que les fresques médiévales remarquablement préservées.

Glendalough, vallée des deux lacs située dans les montagnes de Wicklow, abrite un site monastique fondé au VIe siècle par Saint Kevin. Le complexe comprend sept églises en ruines, une tour ronde de 33 mètres servant autrefois de refuge et de clocher, ainsi qu’un cimetière ancien parsemé de croix celtiques gravées. L’atmosphère mystique du lieu, niché entre deux lacs et entouré de montagnes, crée une ambiance unique propice à la contemplation.

Le centre des visiteurs propose une exposition sur l’histoire monastique et la formation géologique de la vallée, sculptée par les glaciers il y a des millénaires. Plusieurs sentiers de randonnée, dont le Wicklow Way, traversent le site permettant d’explorer les paysages environnants.

Vivre l’Ambiance des Pubs Traditionnels

L’expérience du pub irlandais constitue un incontournable culturel. Ces établissements chaleureux servent non seulement de lieux de convivialité mais aussi de gardiens de la musique traditionnelle. Les sessions de musique traditionnelle, concerts informels où les musiciens se rassemblent pour jouer ensemble, créent une ambiance authentique et festive.

À Dublin, plusieurs pubs se distinguent pour leur programmation musicale de qualité. The Cobblestone, géré par la famille Mulligan passionnée de musique traditionnelle depuis cinq générations, propose des sessions réputées. The Brazen Head, l’un des plus anciens pubs d’Irlande, a accueilli James Joyce et Jonathan Swift. Devitts privilégie l’authenticité avec des chants en gaélique traditionnel. The Auld Dubliner à Temple Bar organise des sessions quotidiennes attirant visiteurs et locaux.

À GalwayTigh NeachtainThe Quays et Taaffes proposent d’excellentes sessions traditionnelles. Les musiciens jouent du fiddle (violon irlandais), du bodhrán (tambour traditionnel), du tin whistle (flûte irlandaise) et de l’accordéon, créant une atmosphère entraînante où le public participe souvent en chantant ou en tapant des mains.

À Derry-LondonderryPeadar O’Donnell’s résonne chaque soir au son des cornemuses irlandaises. Il est recommandé de se renseigner sur les horaires des sessions, généralement entre 21h et 22h, certains pubs organisant également des sessions l’après-midi le week-end.

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Savourer la Gastronomie Irlandaise

La cuisine irlandaise privilégie les produits locaux de qualité dans des recettes traditionnelles transmises de génération en génération. L’Irish Stew, ragoût emblématique à base d’agneau ou de mouton, de pommes de terre, d’oignons et de carottes, mijoté lentement dans un bouillon savoureux, incarne la convivialité irlandaise.

Le Boxty, galette de pommes de terre râpées mélangées avec de la farine, du lait et des œufs puis dorée à la poêle, se sert en accompagnement ou en plat principal. Le Colcannon, purée de pommes de terre au chou ou aux poireaux, enrichie de beurre, constitue un accompagnement crémeux apprécié. Le Coddle, spécialité dublinoise, associe saucisses, lard, pommes de terre et oignons mijotés dans un bouillon, particulièrement réconfortant en hiver.

Le petit-déjeuner irlandais traditionnel, repas copieux comprenant saucisses, bacon, œufs, boudin noir et blanc, tomates, champignons, haricots à la sauce tomate et pain grillé, fournit l’énergie nécessaire pour une journée d’exploration. L’Ulster fry en Irlande du Nord ajoute les potato farls, sortes de galettes de pommes de terre cuites à la poêle.

Le soda bread, pain traditionnel préparé avec du bicarbonate de soude au lieu de levure, accompagne pratiquement tous les repas. Les fruits de mer frais, particulièrement les huîtres de Galway, occupent une place importante dans la gastronomie côtière.

Découvrir le Whiskey Irlandais

Le whiskey irlandais, spiritueux emblématique du pays, se distingue par sa douceur et son caractère moelleux. Contrairement au whisky écossais, il est généralement distillé trois fois dans de grands alambics, bien que certaines distilleries modernes n’effectuent que deux distillations. Pour être qualifié d’irlandais, le whiskey doit avoir été entièrement distillé et maturé en Irlande.

La distillerie Jameson à Midleton (comté de Cork) propose une visite complète du processus de fabrication, de la sélection des ingrédients à la mise en fût. L’expérience se termine par une dégustation comparative permettant d’apprécier les nuances du Jameson face à d’autres whiskeys. La Old Bushmills Distillery dans le comté d’Antrim, fondée en 1608, détient l’une des plus anciennes licences de distillation au monde.

Les distilleries artisanales comme Teeling à Dublin, Dingle dans le Kerry, Glendalough dans les Wicklow et Waterford proposent des approches innovantes tout en respectant les traditions. En 2024, l’Irlande compte 66 distilleries opérationnelles, témoignant de la renaissance spectaculaire de cette industrie.

Les visites guidées dévoilent les secrets de la fabrication, du maltage de l’orge au vieillissement en fûts de chêne, expliquant comment le climat maritime irlandais influence l’évaporation et la maturation, créant ainsi un spiritueux unique au monde.

Participer aux Festivals Irlandais

L’Irlande célèbre sa culture à travers de nombreux festivals tout au long de l’année. La Saint-Patrick, fête nationale du 17 mars honorant le saint patron de l’Irlande, transforme le pays en gigantesque célébration. Le Festival de la Saint-Patrick à Dublin, s’étalant sur quatre à cinq jours (généralement du 14 au 18 mars), propose concerts, spectacles de rue, marchés, expositions et culminant avec la grande parade colorée attirant des centaines de milliers de spectateurs.

Les chars décorés, fanfares internationales, troupes de danseurs et artistes de rue défilent sur plusieurs kilomètres à travers les rues dublinoises dans une explosion de vert, de musique et de créativité. Les festivités se prolongent dans tous les pubs de la ville avec sessions de musique traditionnelle et ambiance festive garantie.

CorkGalwayKilkennyLimerickWaterford et Belfast organisent également leurs propres festivités avec parades, concerts, feux d’artifice et événements culturels. À Derry-Londonderry, le spectacle de rue combine folklore et modernité dans une mise en scène spectaculaire.

Le Galway International Arts Festival en juillet, le Galway International Oyster Festival en septembre, le Cork Jazz Festival en octobre et de nombreux festivals de musique traditionnelle animent le calendrier culturel irlandais, offrant aux visiteurs des occasions uniques de s’immerger dans la culture vivante du pays.

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Pratiquer des Activités Nature

L’Irlande offre d’innombrables possibilités pour les amateurs d’activités de plein air. Les randonnées dans les parcs nationaux permettent d’explorer des paysages préservés. Le Wicklow Way, sentier de grande randonnée traversant les montagnes de Wicklow, propose des itinéraires variés pour tous niveaux. Le Kerry Way fait le tour du Ring of Kerry sur plus de 200 kilomètres, offrant des vues spectaculaires sur les montagnes et la côte.

Le Burren Way, dans le comté de Clare, traverse le paysage karstique unique du Burren avec ses formations rocheuses, sa flore rare et ses sites archéologiques incluant le mystérieux dolmen de Poulnabrone datant de 4200 à 2900 avant notre ère. La Connemara Loop permet d’explorer les paysages du Connemara à vélo ou à pied.

Le cyclisme est facilité par des routes peu fréquentées et des paysages spectaculaires. La Sky Road près de Clifden, les routes du Connemara et les circuits côtiers offrent des expériences mémorables. Les sports nautiques incluent le kayak dans le fjord de Killary, la plongée avec les phoques sur les îles d’Aran, et le surf sur les plages de la côte ouest comme Castlegregory et Lahinch.

L’observation de la faune comprend les cerfs du parc national de Killarney, les colonies d’oiseaux marins sur les falaises et les îles, et les dauphins dans l’estuaire du Shannon. Les lacs de Killarney permettent de naviguer en bateau traditionnel ou en canoë dans un cadre enchanteur.

L’Irlande se révèle être une destination exceptionnelle mêlant nature sauvage, patrimoine historique riche et culture vivante. Chaque région possède son caractère unique, des côtes découpées de l’Atlantique aux vallées verdoyantes, des villes animées aux villages pittoresques. Que vous recherchiez l’aventure en pleine nature, la découverte culturelle, l’exploration historique ou simplement l’immersion dans l’ambiance chaleureuse des pubs traditionnels, l’île d’Émeraude offre une expérience de voyage inoubliable marquée par l’hospitalité légendaire irlandaise et des paysages à couper le souffle.

L'auteur du blog

Je suis Nicolas, le fondateur du blog Nunkie.

J’ai créé ce blog pour vous aider à explorer le monde avec confiance. Après avoir parcouru de nombreux pays, découvert des cultures variées et testé divers modes de transport, je vous partage mes expériences et mes conseils sur ce blog.

Mon objectif : vous inspirer et vous équiper pour devenir un voyageur averti et curieux !

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